Экскурсия на Афанасий

2 апреля в рамках профориентации обучающиеся МБОУ СОШ 3 пос. Редкино вместе с классными руководителями посетили

холдинг "Афанасий".

Учащихся ждала экскурсия в сырный цех с демонстрацией всех этапов приготовления сыра.

В начале экскурсии ребята побывали на мастер-классе и самостоятельно изготовили итальянскую пиццу из любимых ингредиентов. Пока пицца жарилась, учащихся ждало производство. 

Экскурсия началась с переодевания детей в фирменные халаты, шапочки и бахилы - это прямо с проходной завода погрузило ребят в производственный процесс.В сырном цехе обучающимся показали все этапы превращения молока в созревшую сырную головку. Учащиеся через окошко смогли заглянуть в камеру созревания сыра. 

Там же узнали, что фризер - это аппарат для приготовления мороженого. Посмотрели, как готовится мороженое и узнали, зачем его нагревают до температуры больше 93°!

 Заключительным и самым желанным этапом экскурсии стала дегустация. Дети с большим удовольствием попробовали ароматную пиццу и молочный коктейль. Ну и не забыли про мороженое, которое снова оказалось холодным! Пломбир порционно получил каждый обучающийся, а также самостоятельно украсил свою порцию топингом и посыпками. Никто не ушел без красочных фотографий и дипломов с присвоением звания «Шеф-повара»!

После экскурсии все отправились в фирменный магазинчик продукции «Афанасий» рядом с заводом. Магазинчик не большой, но там есть различные виды продукции и сыров.

Довольные и счастливые ребята приехали домой с продукцией от «Афанасия» и отличными впечатлениями!!!